Chinois mandarin

Recevez un appel vidéo depuis Seattle : apprenez que Mme Lin a pris sa retraite, félicitez‑la, apprenez que les achats vous incombent désormais, énumérez vingt sortes de thé, demandez le budget et promettez que tout sera acheté avant décembre.

Annoncez la nouvelle au maître Chen et à Mme Wang : apprenez qu'ils sont déjà au courant, demandez quand et comment ils l'ont su, apprenez que c'était la nuit dernière, dites que vous irez d'abord en Anhui, chez la famille de Little Wu, et écoutez le conseil du maître.

Prépare le voyage avec Lan : demande si elle est déjà allée en Anhui, dis que tu n'y es jamais allé, apprends qu'on prend d'abord le train à grande vitesse puis le car, demande combien de temps cela prend, on te répond environ cinq heures, et laisse-la réserver les billets.

Descendre du car en Anhui : entendre qu'on est enfin arrivé, dire que tu l'as trouvé, dire que tu as voyagé cinq heures et que tu es un peu fatigué, refuser de l'aide pour les bagages, et entendre « rentrons à la maison, sa mère attend ».

Arriver chez la famille Wu : saluer la mère de Little Wu, apprendre que la porte est ouverte, admirer les murs blancs et les tuiles noires, demander qui est sur les photographies accrochées au mur, et rencontrer Mei, la sœur cadette de Little Wu.

Regarder le premier thé de Little Wu : demander comment les feuilles peuvent être si grandes, apprendre que deux feuilles entourent un bourgeon, demander comment il est produit, apprendre qu'il est aplati à la main quand il vient d'être cueilli, et demander à goûter.

Demandez à la mère de Little Wu comment on fabrique le Maofeng : écoutez d'abord la cuisson à chaud, puis le roulage, enfin le séchage ; demandez quelle est la première étape ; apprenez que le feu ne doit pas être trop fort et que cela prend toute une nuit.

Goûtez les échantillons avec Mei et sa mère : entendez parler de la qualité supérieure et de la première qualité, demandez laquelle est laquelle, goûtez d'abord puis parlez, choisissez celui qui est le plus parfumé, entendez les deux prix et commandez vingt jin.

Assistez à la question que toute mère pose : on apprend que Little Wu a déjà vingt-six ans et qu'il est temps qu'il se marie, on demande s'il a une petite amie, on entend « pas encore », on vous pose la même question à votre tour, et on entend Little Wu la supplier d'arrêter.

Grimpez le Yellow Mountain avant l'aube avec Little Wu : apprenez qu'il se lève à quatre heures pour voir le lever du soleil, apprenez que la montée prend deux heures, voyez la mer de nuages, entendez son rêve d'avoir sa propre marque, et promettez de parler pendant la descente.

Se promener sur la Su Causeway après la tombée de la nuit avec Lan : dire « tenons-nous la main », dire « que personne ne voie », dire « personne ne nous connaît ici », garder notre affaire entre nous, et dire que son père serait en colère.

Apprendre par Madame Wang qu'elle est au courant de toi et de Lan : demander comment elle le sait, apprendre qu'elle aurait pu le dire depuis longtemps, raconter ce qu'il s'est passé alors et plus tard, la supplier de ne pas le dire, et apprendre qu'elle n'a rien dit.

Aidez Lan dans une boutique devenue trop importante pour deux personnes : entendez les commandes s'accumuler, dites que vous ne pouvez pas suivre, dites qu'il n'y a pas le temps et que les colis partent demain, et demandez s'il faut engager quelqu'un.

Emballez les commandes du soir avec Lan : mettez le thé dans la boîte, demandez combien on met dans une boîte, écrivez l'adresse clairement, envoyez une caisse à Shanghai, et entendez « ne pas écraser le thé ».

Ouvre la porte de la boutique à Travis, l'importateur de Californie : dis « Ça fait longtemps », demande ce qui l'amène, offre-lui une place et du thé, apprends qu'il veut parler à Maître Chen, et qu'il veut tout le thé du printemps prochain.

Assister à l'offre de Travis au père de Lan : entendre qu'il veut tout le thé de l'année prochaine à trois mille par jin, payé d'avance, entendre que pour la famille il n'y a aucun risque, et dire que le contrat dépend de la décision de Maître Chen.

Entendez le père de Lan plaider en faveur de l'offre et Mme Wang s'y opposer : dites «Je pense que c'est une bonne chose», dites que Papa vieillit, dites que l'argent arrive d'abord, entendez «Je considère que cela ne convient pas», et dites que le maître décide lui‑même.

Demandez à votre maître ce qu'il pense de l'offre : écoutez que le thé n'est même pas encore mûr, dites que l'acheteur paie à l'avance, entendez que ce n'est pas une question d'argent, entendez qu'il ne vend pas aux personnes qu'il ne connaît pas, et dites que vous comprenez.

Dites à Lan que Madame Lin veut aussi le thé des Chen : dites qu'une partie est la famille et l'autre le magasin, que vous êtes l'acheteur et l'apprenti, comprenez qu'à ses yeux vous devez aider les deux côtés, et dites que vous allez y réfléchir.

Donnez à Travis la réponse du maître, poliment : dites « désolé », dites que le maître a déjà décidé, dites « j'ai bien peur que non », proposez de procéder année après année, et laissez la porte ouverte pour une autre fois.

Prendre la liste d'automne de Mme Lin lors d'un appel vidéo : entendre qu'il est temps d'acheter du Tieguanyin, demander où, apprendre que le thé d'automne est le plus parfumé, commander dix jin de chaque variété et promettre de ne pas oublier le rapport de test ni Chaozhou.

Passer la nuit dans la salle de thé du vieux Su à Anxi : apprendre que ce soir on va secouer les feuilles, demander comment, apprendre que cela se fait quatre fois en une nuit, demander s'il dort, proposer d'aider, sentir le parfum qui s'en dégage et dire que c'est comme des orchidées.

Prenez le thé de la nuit avec le vieux Su à l'aube et écoutez comment c'était autrefois : demandez-lui s'il secouait les feuilles quand il était enfant, apprenez qu'à l'époque il n'y avait pas de machines, qu'on roulait tout avec les pieds, qu'un jin ne valait que quelques mao, et que les gens d'aujourd'hui ne comprennent pas.

Achetez comme un acheteur dans la boutique de la famille Su : entendez « de qualité supérieure » et « de première qualité », demandez d'où vient le thé, demandez le rapport d'analyse, entendez qu'il n'y a pas de pesticides, demandez le prix et entendez qu'il est négociable.

Refuser un lot moins cher dans la boutique de la famille Su sans perdre l'ami : entendre que c'est beaucoup moins cher, deviner que ce n'est pas d'Anxi, dire « désolé, je ne peux pas l'acheter », dire que vous n'achetez que leur production, et dire que vous restez amis.

Asseyez-vous au plateau du vieux Zheng à Chaozhou : on vous propose du thé gongfu, demandez pourquoi il n'y a que trois tasses, entendez que les gens de Chaozhou utilisent toujours trois tasses, demandez depuis combien de temps il prépare le thé, entendez « cinquante ans », demandez-lui de vous enseigner, et entendez que l'eau doit bouillir.

Prenez le côté de l'hôte sur le plateau du vieux Zheng : entendez qu'aujourd'hui c'est du Dancong, Honey Orchid, demandez si c'est à vous de préparer, on vous dit que vous versez trop lentement, on vous dit que trop infusé ça devient amer, et vous demandez à recommencer.

Rendre compte à Mme Lin en décembre : dire que les vingt variétés ont toutes été achetées, l'entendre demander le budget, dire qu'on est non seulement sous le budget mais qu'on a économisé de l'argent, indiquer combien, dire que le thé a tous été expédié, et l'entendre dire «bravo».

Se promener sur le Su Causeway avec Lan la veille de Noël : entendre quel soir c'est, lui offrir une pomme, entendre 'une année de paix', dire « marchons en nous tenant la main », entendre que des gens regardent, dire « personne ici ne te connaît », et lui souhaiter un Joyeux Noël.

Rencontrer la mère de Lan à l'extrémité de la digue, main dans la main : entendre Lan demander ce qu'elle fait ici, l'entendre demander depuis combien de temps, dire 'depuis l'été', entendre 'ça fait déjà six mois', dire 'désolé, nous ne vous l'avons pas dit', entendre 'ne le dites pas encore à Papa', et entendre 'nous en parlerons à la maison'.