Aller au contenu
fluentbyear
🇨🇳 Chinois mandarin · Intermédiaire niveau 1

PARTIE 1 · LEÇON 7 SUR 30 · 30 MINUTES

Comment on fabrique le Maofeng

Demandez à la mère de Little Wu comment on fabrique le Maofeng : écoutez d'abord la cuisson à chaud, puis le roulage, enfin le séchage ; demandez quelle est la première étape ; apprenez que le feu ne doit pas être trop fort et que cela prend toute une nuit.

Langue des explications audio : anglais

Signaler un problème dans cette leçon

Cette leçon nécessite un abonnement.

Les 2 premières leçons de chaque niveau sont gratuites. Un seul abonnement débloque toutes les autres leçons, dans l’application et sur le site.

Voir les formules

Déjà abonné ? Connectez-vous. Ou écoutez gratuitement la leçon 1.

L’HISTOIRE

La cuisine de la famille Wu tard un soir de mai : un wok posé sur un feu de bois bas et des plateaux de feuilles en attente sur la table.

Cartes mémo

Les mots et les phrases de cette leçon, une carte pour chacun. À faire de préférence après l’écoute.

Créez votre compte.

Créez un compte gratuit et confirmez votre adresse pour conserver vos cartes préférées et les paquets que vous créez.

Vous avez déjà un compte ? Se connecter

Mots et phrases

La leçon est faite pour vos oreilles. Ouvrez ceci ensuite, pour voir ce que vous avez appris.

阿姨, 毛峰 是 怎么 做 的?āyí, máofēng shì zěnme zuò deTatie, comment on fabrique le Maofeng ?
最后 烘干。zuìhòu hōnggānEnfin le séchage — mot à mot : « cuire pour sécher ».
然后 揉捻。ránhòu róuniǎnPuis le roulage — mot à mot : « pétrir et tordre ».
先 杀青。xiān shāqīngD'abord la cuisson à chaud — mot à mot : « tuer le vert ».
先 杀青, 然后 揉捻, 最后 烘干。xiān shāqīng, ránhòu róuniǎn, zuìhòu hōnggānD'abord la cuisson à chaud, puis le roulage, enfin le séchage.
然后 呢?ránhòu neEt ensuite ?
杀青 是 什么?shāqīng shì shénmeQu'est-ce que la cuisson à chaud ?
不 能 太 大。bù néng tài dàNe peut pas être trop fort.
就是 炒。 火 不 能 太 大。jiùshì chǎo, huǒ bù néng tài dàC'est la cuisson. Le feu ne peut pas être trop fort.
我 来 帮 您。wǒ lái bāng nínLaissez-moi vous aider. (Formule polie.)

6 cartes de plus dans cette leçon. Abonnez-vous pour les voir et les étudier toutes. Voir les formules. Déjà abonné ? Connectez-vous.