PARTIE 3 · LEÇON 24 SUR 30 · 30 MINUTES
Son propre wok
Prends place devant ton propre wok pour les feuilles de deuxième qualité : entends quelles feuilles sont les tiennes, demande si tu dois les frire toi‑même, demande si la température est suffisante, garde les mains en mouvement, et entends « bien mieux que l'année dernière ».
Langue des explications audio : anglais
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L’HISTOIRE
Une fin d'après‑midi de mars dans la salle de torréfaction de la maison des Chen, deux woks côte à côte et les feuilles de deuxième catégorie du matin dans des paniers sur le sol.
Cartes mémo
Les mots et les phrases de cette leçon, une carte pour chacun. À faire de préférence après l’écoute.
Mots et phrases
La leçon est faite pour vos oreilles. Ouvrez ceci ensuite, pour voir ce que vous avez appris.
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