PARTIE 2 · LEÇON 17 SUR 30 · 30 MINUTES
Premier jour au wok
Amenez la nouvelle dans la salle de friture : entendez-la demander quoi faire, dites-lui d'observer d'abord et de ne pas toucher, entendez-la demander si le wok ne lui fait pas mal aux mains, dites que la chaleur est inévitable, entendez Master Chen dire «mains rapides, cœur calme», entendez-la demander comment, dites-lui de regarder les mains et pas le wok, et apprenez qu'elle observe pendant trois jours.
Langue des explications audio : anglais
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L’HISTOIRE
La salle de friture chez Master Chen un matin d'avril, deux woks en fonctionnement, Zhou Yu à son premier jour, debout à l'endroit où Owen se tenait six ans plus tôt, Master Chen sur son tabouret près du mur.
Cartes mémo
Les mots et les phrases de cette leçon, une carte pour chacun. À faire de préférence après l’écoute.
Mots et phrases
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