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🇨🇳 Chinês mandarim · Intermediário Nível 2

PARTE 3 · AULA 25 DE 30 · 30 MINUTOS

Prensando os Bolos de Chá

Prense bolos de pu'er com a avó Yu e Yan Wen: ouça os três passos — cozinhar no vapor, prensar e secar ao sol; pergunte quanto pesa um bolo, ouça 'trezentos e cinquenta e sete gramas' e diga que o bolo do ano passado é perfumado e doce.

Explicações em áudio: Inglês

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A HISTÓRIA

O quintal da casa da família Bulang, numa manhã ensolarada após a colheita: uma panela soltando vapor, pesos redondos de pedra e fileiras de bolos secando em bandejas de bambu.

Flashcards

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Palavras e frases

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今天 我们 压 饼。jīntiān wǒmen yā bǐngHoje prensamos bolos.
压 饼？ 怎么 压？yā bǐng? zěnme yāPrensar bolos? Como se prensam?
先 蒸，xiān zhēngprimeiro, cozinhar no vapor,
最后 晒。zuìhòu shàie, por último, secar ao sol
先 蒸， 再 压， 最后 晒。xiān zhēng, zài yā, zuìhòu shàiPrimeiro cozinhe no vapor, depois pressione e, por fim, seque ao sol.
晒 几 天？shài jǐ tiānSecá-los por quantos dias?
一 个 茶 饼 多 重？yí ge chá bǐng duō zhòngQuanto pesa um bolo de chá?
三百 五十 七 克。sānbǎi wǔshí qī kètrezentos e cinquenta e sete gramas
三百 五十 七 克。 马帮 的 老 办法。sānbǎi wǔshí qī kè, mǎbāng de lǎo bànfǎTrezentos e cinquenta e sete gramas. O modo antigo das caravanas.
小心， 很 烫！xiǎoxīn, hěn tàngCuidado, está muito quente!

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