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🇮🇳 Hindi · Avancé niveau 3

PARTIE 3 · LEÇON 27 SUR 30 · 30 MINUTES

Vada pav

Un stand près de Chowpatty, l'homme qui fait frire à Mumbai le beignet de pomme de terre dans un petit pain : deux vada pav et un pav bhaji, épicé ou moins, comment est fait le beignet, d'abord la pomme de terre est bouillie, je fais bouillir la pomme de terre, puis elle est frite dans une pâte, le petit pain est coupé, Rohan coupe le petit pain, l'ail et la noix de coco sont rôtis et moulus.

Langue des explications audio : anglais

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L’HISTOIRE

Un stand de vada pav près de Chowpatty, en fin de matinée, l'huile déjà chaude ; Noah et Rohan emploient le vouvoiement envers le commerçant, qui l'emploie lui aussi avec ses clients.

Cartes mémo

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Mots et phrases

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दो वड़ा पाव और एक पाव भाजी.do va-raa paav aur ek paav bhaa-jee.Deux vada pav et un pav bhaji.
तीखा या कम? चटनी तीखी है.tee-khaa yaa kam? chat-nee tee-khee hai.Épicé ou moins ? Le chutney est épicé.
तीखा. बताइए, वड़ा कैसे बनता है?tee-khaa. ba-taa-i-ye, va-raa kai-se ban-taa hai?Épicé. Dites-moi, comment le beignet est-il préparé ?
पहले आलू उबलता है.peh-le aa-loo u-bal-taa hai.D'abord, la pomme de terre est bouillie.
मैं आलू उबालता हूँ.main aa-loo u-baal-taa hoon.Je fais bouillir la pomme de terre.
रोहन पाव काटता है.ro-han paav kaat-taa hai.Rohan coupe le petit pain.
फिर बेसन में तलते हैं?phir be-san men tal-te hain?Ensuite, il est frit dans une pâte de farine de pois chiches ?
हाँ, गरम तेल में. फिर पाव कटता है.haan, ga-ram tel men. phir paav kat-taa hai.Oui, dans de l'huile chaude. Ensuite, le petit pain est coupé.
और लहसुन की चटनी कैसे बनती है?aur leh-sun kee chat-nee kai-se ban-tee hai?Et comment est préparé le chutney à l'ail ?
फिर पिसते हैंphir pis-te hainpuis on les moud.

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